制餐饮具自问世以来，在欧美、日本、新加坡、韩国 、香港等发达国家和地区早已被广泛推广和使用。纸制品独具美观大方、环保卫生 、防油耐温等特性，并且无毒无味、形象佳 、感觉好、可降解、无污染 。纸餐饮具一进入市场就以其独有的魅力迅速为人们所接受 。国际上各快餐业和饮料供应商如：麦当劳 、肯德基、可口可乐、百事可乐及各方便面厂家等全部使用纸质餐饮具。
二十年前出现并被誉为"白色革命"的塑料制品给人类带来便利的同时，也产生了今天难以消除的"白色污染"。因为塑料餐饮具回收难度大，焚烧产生有害气体，而且不能自然降解，掩埋会破坏土壤结构。我国政府每年要花费数亿资金来处理成效却不大 。发展绿色环保产品，消灭白色污染已成为全球性的重大社会问题。
目前 ，从国际上看 ，欧美许多国家早已立法禁止使用塑料餐饮具。从国内情况看 ，铁道部、交通部、国家环保总局 、国家计委 、科技部以及各地政府如武汉、杭州 、南京 、大连、厦门、广州等许多大城市已率先颁布法令，全面禁止使用一次性塑料餐饮具，国家经贸委（1999）第6号文件也明确规定，在2000年底，全国范围内全面禁止使用塑料餐饮用品 。一场全球性的塑料餐饮具制造业的变革正逐步兴起。"以纸代塑"的绿色环保产品已成为当今社会发展潮流之一。
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